主料:
牛奶，
375克，
鸡蛋，
3个，
香草精，
几滴，
白糖，
40克
辅料:
吉利丁片，
2片，
凉开水，
25克蓝莓布丁的做法步骤
1.将模具放烤箱180度预热5分钟。
2.取出抹上黄油。
3.将白糖，香草精放入牛奶隔水加热，搅拌至白糖完全融化。
4.鸡蛋打散。
5.将牛奶稍放凉加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
6.过滤3遍。
7.吉利丁片凉水泡软，隔水融化。
8.将吉利丁液放入蛋黄液，搅拌均匀。
9.倒入模具，冷藏4小时。
10.脱模，淋上蓝莓酱。
11.成品欣赏。
12.成品欣赏。
13.成品欣赏。
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